ご挨拶

私ども全国鰻蒲焼商組合連合会は、日本全国の蒲焼店およそ250店からなる組織でございます。
「鰻」という共通の食材によって結ばれており、日本独自の「うなぎ文化」を守り、伝えてゆくために、情報を共有し、活動を展開しております。
昨年は、ウナギの完全養殖を支援するための募金活動を行い、関係機関へ寄附をいたしました。
今後も、ウナギ資源を守り、うなぎ文化を守り、伝え、育んでゆくために、さらなる活動を繰り広げてまいります。

全国鰻蒲焼商組合連合会 理事長 湧井恭行

完全養殖支援金590万円を水研機構へ

湧井恭行理事長、富田蓮右衛門副理事長、三田俊介副理事長が2016年11月9日、、全国約250業者に呼び掛けて集 […]

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会員店一覧

都道府県 店名
北海道 かど屋
鯉之助
札幌のうなぎや
岩手 駒龍
松竹
山形 あげつま
宮城 八幡家
滝川
いわま亭
うな貴
大観楼
竹亭
福島 大亀楼
千葉 川豊
駿河屋
真砂
茨城 ぬりや
栃木 中村
神奈川 八十八
うな善
埼玉 東屋
小川菊
ぽんぽこ亭
まんまる(鯉平)
鯉清
いも膳
東京 大江戸
渋谷松川
伊勢定
竹葉亭
日本橋宮川
志満金
重箱
高嶋家
宮川本店
秋本
阿づ満や
町田双葉
長野 桜家
うなぎ小林
岡谷市経済部商業観光課
小松屋
静岡 うな政
うなよし
海老仙
八百徳
愛知 しら河
うな富士
蓬莱軒
三重 新城
喜多川
京都 梅の井
美濃吉
松乃
大阪 本家柴藤
竹うち
魚伊
志津可
広島 柳橋こだに
宮崎 鰻楽
熊本 とくなが
長崎 北御門
福岡 田舎庵
柳川屋
吉塚うなぎ屋本店
鹿児島 末よし

役員一覧

理事長
湧井 恭行 大江戸(東京)
副理事長
三田 俊介 渋谷松川(東京) 髙橋 徳一 八百徳(静岡浜松)
徳安 憲一 吉塚うなぎ屋本店(福岡) 徳永 隆正 とくなが(熊本)
関野 忠明 うなよし(静岡三島) 富田 蓮右衛門 伊勢定(東京)
会計理事
加藤 正 志満金(東京) 山下栄司 新城(三重)
阿部 信子 阿づ満や(東京)
監事
別府 克己 竹葉亭(東京) 奥山 博哉 末よし(鹿児島)
理事
安永清美 柳川屋(福岡) 鈴木 淑久 蓬莱軒(愛知)
小松 善彦 小松屋(長野) 柴田 哲滝 うな富士(愛知)
細田 嵩 鯉清(埼玉) 森田 大延 しら河(愛知)
緒方 弘 田舎庵(福岡) 澤田 宗雄 桜家(長野松本)
北御門 孝廣 北御門(長崎) 小林 時男 うなぎ小林(長野諏訪)
大森 伸昭 鰻楽(宮崎) 神山 正久 いも膳(埼玉)
小谷 隆春 柳橋こだに(広島) 清水 良朗 まんまる(埼玉)
樽野 博明 志津可(大阪) 飯島 純夫 うな善(神奈川)
半田 廣行 魚伊(大阪) 中村 次郎 中村(栃木)
竹内 一二 竹うち(大阪) 阿部 英之 竹亭(宮城
松野 與詩朗 松乃(京都) 遠藤 慎一 大観楼(宮城)
佐竹 力総 美濃吉(京都) 細川 正二 松竹(岩手)
北川宗彦 喜多川(三重) 大谷 喜一郎 重箱(東京)
総務部
鴛尾 誠一郎 髙嶋家(東京) 秋本 斉 秋本(東京)
渡辺 安良 宮川本店(東京) 伊藤 秀俊 町田双葉(東京)
組合外・アドバイザー
高嶋 茂男 日本養殖新聞 末永昌子 アイクインターナショナル
事務局
堺 美貴 うなぎ百撰